CONVOCATORIA DE EMPRENDIMIENTOS CULINARIOS EN LA CIUDAD DE PEREIRA

CONVOCATORIA DE EMPRENDIMIENTOS CULINARIOS EN LA CIUDAD DE PEREIRA

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CONVOCATORIA DE EMPRENDIMIENTOS CULINARIOS EN LA CIUDAD DE PEREIRA

Como parte de las actividades de promoción y gestión cultural que desarrollará  la Revista Mundo Padres los meses de marzo y abril en el Centro Comercial Parque Arboleda de la ciudad de Pereira, queremos abrir espacios de visibilidad para personas que estén actualmente desarrollando actividades de emprendimiento relacionados con la gastronomía.

Esta estrategia de promoción del emprendimiento local gastronómico recibe el nombre de “Cocina al Parque”

En que Consiste:

Se establecen las siguientes fechas del mes de Marzo:

Lunes 5, Viernes 9, Lunes 12, Viernes 16, Viernes 23, Lunes 26

Y en Abril:

Lunes 2, Viernes 6, Lunes 9, viernes 13, lunes 16, viernes 20, lunes 23, viernes 27, lunes 30

En cada uno de estos días, invitaremos a un Chef Emprendedor de la ciudad de Pereira para realizar una Master Class en la que preparará su plato insignia.

De todas las personas que se presenten a esta convocatoria se escogerán un total de 15 emprendedores culinarios a quienes daremos la oportunidad de presentar sus emprendimientos a través del desarrollo de una “Master Class”, que cada Chef, podrá presentar en un máximo de  una (1) hora y 15 minutos. Dicha actividad se realizará en la Plazoleta Zara del piso 2 del Centro Comercial Parque Arboleda, donde tendremos preparado un set especial acondicionado (Cocina)

A cada uno de los chef emprendedores le asignaremos y programaremos un día específico del cronograma antes citado.

Que Beneficios obtiene el Chef Emprendedor:

  • La posibilidad de presentar su arte, su marca personal y la marca de su emprendimiento en el más visitado escenario comercial del Eje Cafetero. (Centro Comercial Parque Arboleda-Pereira)
  • Post en Redes Sociales del Centro Comercial Parque Arboleda, invitando a los clientes y visitantes a asistir a su propia Master Class.
  • Cubrimiento de la actividad en Redes Sociales del Centro Comercial y de la Revista Mundo Padres.
  • La organización subsidia la inversión en ingredientes para la preparación del plato a desarrollar en la Master Class previa aprobación del presupuesto por parte de la organización .
  • La organización ofrece un auxilio de transporte para el traslado del Chef en el municipio de Pereira.
  • La organización pondrá a su disposición un auxiliar de Cocina para que le apoye en la preparación del plato.

NOTA: El Chef deberá traer sus propios utensilios para la elaboración del plato.

Quién puede Participar?

Pueden participar personas dedicadas al arte culinario que demuestren idoneidad y experiencia mínima de dos años trabajando como Chef (Marca Personal) o bien que se encuentre desarrollando un concepto emprendedor en la Ciudad de Pereira.

Como puede Participar?

Debe enviar un correo electrónico a la siguiente dirección: eventosmundopadres@gmail.com anexando la siguiente información en un solo archivo

  • Resumen o reseña de su actividad profesional culinaria, especificando si tiene algún título en programas profesionales o técnicos de culinaria. Así mismo su experiencia laboral en el sector culinario
  • Reseña de su emprendimiento: Nombre del emprendimiento, énfasis, fase en el que se encuentra, si tiene local, especificar nombre y dirección.
  • Plato con el que le gustaría participar en la Master Class.
  • Especificar los nombre de los perfiles de Redes sociales en Facebook y/o en Instagram.
  • Preferiblemente anexar foto como Chef en buena resolución.

Tiempo límite de envío de la información: 24 de febrero.

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